Het Nibud-boodschappenbudget 2026, wat de norm zegt en wat gezinnen werkelijk uitgeven

Dat bedrag van €627 is gebaseerd op berekeningen van het Voedingscentrum en de Nederlandse Vereniging van Diëtisten. Wetenschappelijk onderbouwd, regelmatig bijgewerkt, en voor de meeste gezinnen volledig onhaalbaar.

Niet omdat gezinnen gek doen. Maar omdat de Nibud-norm iets anders meet dan wat mensen in de supermarkt uitgeven. Het verschil begrijpen is het begin van grip krijgen op je boodschappenbudget.

Kort gezegd: het Nibud houdt 627 euro aan voor een gezin van vier, maar dat is een minimum dat bijna niemand haalt. In de praktijk ligt het vaak flink hoger, en dat komt niet door verspilling. Hieronder wat de norm wel en niet meet.

Wat meet het Nibud eigenlijk?

Het Nibud berekent de minimale kosten voor voeding op basis van referentievoedingen van het Voedingscentrum en calorische normen van de Nederlandse Vereniging van Diëtisten, bijgewerkt in 2026. Het gaat om een minimum voor gezonde voeding, thuis bereid, gekocht bij een gemiddelde supermarkt.

Wat er niet in zit: brood van de bakker, vlees van de slager, drogisterijproducten, schoonmaakmiddelen, koffie, frisdrank, snoep, chips, en alles wat "tussendoor" wordt gekocht. Geen maaltijdboxen, geen kant-en-klaar, geen thuisbezorgd.

Het Nibud-budget is een minimumgrens voor gezonde voeding. Het is geen beschrijving van hoe een normaal Nederlands gezin boodschappen doet.

Wat geven gezinnen werkelijk uit?

De data is consistent, en schrikbarend consistent in één richting.

Een mamablogger met een gezin van vier schreef in december 2024 dat ze dat jaar €8.830 bij Albert Heijn alleen al had uitgegeven, €737 per maand, en dan had ze drogisterijproducten en de bakker nog niet meegerekend. Haar conclusie: "Niet eens zo heel gek voor een gezin van vier."

Op het forum Zeg maar Yes kozen van 51 respondenten slechts zeven voor een bedrag onder de €500 per maand. De grootste groep zat tussen €700 en €900.

Nibud's eigen Prijzengids 2025/2026 laat zien dat een gezin met twee puberkinderen minimaal €854 per maand uitgeeft aan voeding alleen, bijna €230 meer dan het basisbudget voor een gezin van vier. Pubers eten bijna net zoveel als volwassenen, en dat zit onvoldoende in de standaardtabellen.

Waarom hanteert het Nibud dan die lagere norm?

De Nibud-norm is een minimum, geen gemiddelde. Het is ontworpen als referentiepunt: dit is wat een huishouden minimaal nodig heeft om gezond te eten. Het is niet bedoeld als budgetadvies voor een doorsnee gezin.

Het probleem ontstaat als mensen die norm gebruiken als benchmark voor hun eigen situatie. Als je €850 uitgeeft en de norm is €627, dan lijkt het alsof je €223 te veel uitgeeft. Maar als je gezin pubers heeft, bij AH winkelt, en ook drogisterijproducten meeneemt, dan is €850 volkomen normaal.

Het Nibud weet dit ook. Op hun site staat expliciet dat de bedragen minimumrichtlijnen zijn en dat de werkelijke kosten afhangen van het type huishouden, de regio en de levensstijl.

Wat betekent dit voor jouw budget?

Het betekent ten eerste dat je jezelf niet hoeft te vergelijken met de Nibud-norm als absolute maatstaf. Het relevante getal is: hoeveel geef jij uit, en hoe verhoudt dat zich tot vergelijkbare gezinnen in vergelijkbare omstandigheden?

Het betekent ten tweede dat er vrijwel altijd ruimte zit, niet door drastisch te bezuinigen, maar door te begrijpen waar het geld naartoe gaat. Voedselverspilling, tussendoor-aankopen, drogisterij in de supermarkt: dat zijn de drie categorieën met de meeste winst per geïnvesteerde minuut. Meer over die aanpak lees je in het artikel over hoe je op boodschappen bespaart.

Uit de praktijk: lees hoe een gezin zijn boodschappenbudget wél liet werken.

Geschreven door Jarno Koopman

Keihard werken en tóch niets overhouden. Dat gevoel ken ik. Goed salaris, niks geks gedaan, en toch liepen de spaarpotten leeg. Nu kijk ik als financieel coach mee met mensen in dezelfde situatie. Meer over mij →